Калькулятор металла

г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д.66, 5 этаж, оф. 7

Режим работы: пн-пт. 9:00 до 17:00 сб-вс. Выходной

О компании "RusEvroMet"
Компания "RusEvroMet" предлагает нержавеющей металлопрокат
Компания РусЕвроМет является дистрибьютором ведущих отечественных, европейских и азиатских заводов-производителей изделий из нержавеющей стали. Весь металлопрокат сопровождается сертификатом качества производителя. Подробнее
Цена на металлопрокат
Цены металлопроката из нержавеющей стали
Компания РусЕвроМет предлагает широкий ассортимент металлопроката из нержавеющей стали стабильно-высокого качества по выгодным ценам. Нашим постоянным клиентам мы предлагаем гибкие условия оплаты материала.
Узнать все цены
Доставка
Доставка нержавеющего металлопроката по Санкт-Петербургу и Ленинградской области!
Компания РусЕвроМет предлагает своим клиентам воспользоваться услугой доставки нержавеющего металлопроката по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, для регионов – доставка до любой транспортной компании. Подробнее
Индивидуальный подход
Для клиентов в компании RusEvroMet создаются индивидуальные условия.
Мы работаем индивидуально с каждым Заказчиков. Для каждого клиента предоставляется индивидуальный менеджер. Наши сотрудники имееют большой опыт работы в сфере нержавеющего металлопроката и всегда с радостью помогут Вам сделать правильный выбор.
Yeun Chyang Industrial Co Yeun Chyang Industrial Co., Ltd
(Тайвань.)
Yieh United Steel Corp (Тайвань) Yieh United Steel Corp
(Тайвань)
YChandan Steel Limited(Индия) Chandan Steel Limited
(Индия)
Jindal Stainless Limited(Индия) Jindal Stainless Limited
(Индия)
Eurobinox (Франция) Eurobinox
(Франция)

Применение нержавеющей стали на пищевых производствах

Пищевая нержавейка – особый вид стали, она применяется для производства изделий и приспособлений, которые в процессе эксплуатации имеют непосредственный контакт с пищевыми продуктами и жидкостями.

Пищевая нержавеющая сталь – это материал с особым химическим составом и уникальными техническими качествами, определяющими широкую сферу применения данного сплава.

Необходимые характеристики нержавеющей стали

Материалы, применяемые на объектах пищевой промышленности и в точках общественного питания, должны соответствовать повышенным требованиям безопасности, гигиены и санитарии. Пищевая нержавейка в обязательном порядке должна обладать следующими эксплуатационными качествами:

  • высокая коррозионная стойкость – пищевые продукты способствуют быстрому окислению железа, в результате чего на поверхности металлических изделий появляется ржавчина. Для предотвращения подобных процессов пищевая сталь имеет специальное антикоррозийное покрытие;
  • инертность к воздействию агрессивных веществ и сред – стальные изделия и поверхности должны быть химически нейтральны к органическим средам, воздействию пищевых кислот, хлоридам и т. д.;
  • нетоксичность, неядовитость и полная экологическая безопасность;
  • способность сохранять первоначальные качества поверхности в течение всего срока эксплуатации;
  • износоустойчивость;
  • высокие показатели свариваемости;
  • отсутствие пор и дефектов поверхности;
  • неспособность к впитыванию;
  • легкая очищаемость.

Направления применения

Пищевую нержавеющую сталь задействуют при:

  • изготовлении посуды и кухонных принадлежностей (кастрюли, противни, крышки, половники, миски и т. д.);
  • производстве приборов и аппаратов для приготовления и хранения пищи (элементы промышленных миксеров, термосов, насосов, сепараторов, холодильных камер, винодельческого оборудования и т. д.);
  • создании внутренних оболочек в цистернах, посудомоечных машинах, сосудах, бродильных емкостях, форфасах;
  • организации поверхностей, имеющих прямой контакт с продовольственными продуктами – раковины, разделочные и холодильные столы, полки, стеллажи, подносы;
  • прокладке системы перегонных труб, используемых для изготовления алкогольной продукции.

Отличия пищевой нержавеющей стали

К данной категории сталей могут быть отнесены сплавы со значительным содержанием хрома (от 12 до 27 %). Именно этот химический элемент отвечает за образование специальной окисной пленки, обеспечивающей устойчивость стали к коррозии – главному врагу изделий для пищевой промышленности. Для придания дополнительных эксплуатационных качеств в состав стали также добавляют никель, титан, молибден и т. п.

От состава сплава зависит и цена трубы из нержавеющей стали или стоимость листового проката. Присутствие особых химических веществ и высокое содержание хрома улучшают способность стали противостоять воздействию особо агрессивных сред (солевых растворов, уксусной кислоты и т. д.).

наверх